凍干機甚至還涉及到某些特殊領域：如考古中木帛制品保存，標本制作；在航天隔熱陶瓷制作，特殊材料制備等的應用。相信在不久的未來，凍干機的應用，會拓展到更多的領域。

凍干機相對常規方法，具有如下優點：

1、許多熱敏性的物質不會發生變性或失活。

2、在低溫下干燥時，物質中的一些揮發性成分損失很小。凍干機

3、在凍干過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此能保持原來的性狀。

4、由于在凍結的狀態下進行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結構，不會發生濃縮現象。凍干機

5、由于物料中水分在預凍以后以冰晶的形態存在，原來溶于水中的無機鹽類溶解物質被均勻地分配在物料之中。凍干機處理的產品升華時，溶于水中的溶解物質就析出，避免了一般干燥方法中因物料內部水分向表面遷移所攜帶的無機鹽在表面析出而造成表面硬化的現象。

隨著真空冷凍干燥技術在各個領域的廣泛應用，選購凍干機已經成為許多應用企業的重要課題。如何選擇合適的凍干機？事實上，用戶在選擇凍干機時會更加注意以下幾個因素：

1.凍干機冷阱的溫度:冷阱是放置在冷凍干燥室和真空泵之間用于捕獲蒸汽的裝置。冷阱的溫度越低，冷阱的捕集能力越強，但是冷阱的溫度越低，制冷需求越高，機器成本和運行成本越高。

2.凍干機冰凝結量:冷阱能夠捕獲的蒸汽量與每天實驗樣品中水或其他溶劑的升華總量有關。

3.極限真空度:極限真空度反映了凍干機的泄漏量和真空泵的抽氣效率。實驗操作的真空度應在合理的范圍內。真空度過高，不利于傳熱，但干燥速度降低。

4.控制和顯示系統:實驗室系列凍干機，主要用于物料的冷凍干燥、小批量生產和冷凍干燥工藝條件測試。控制系統應能實時顯示冷凍干燥過程參數，如冷阱溫度、真空度、階段時間和總過程時間；設定、修改并有效執行凍干工藝程序；盡量要有一個通信接口，以便于數據收集和存儲。

5.凍干方法和功能:根據具體樣品有不同的凍干方法。普通的實驗室凍干機實驗都采用流程b模式，即在冷凍干燥室內冷凍干燥或在掛瓶內冷凍干燥，如果冷凍干燥室是冷凍干燥的，需要購買冷凍干燥室，冷凍干燥西林瓶，并選擇加蓋裝置；如果是冷凍干燥，選擇多支管，適用于圓底燒瓶、廣口過濾瓶或安瓿瓶，但要注意是否需要選擇相應的適配器組合使用；如果用戶測試中涉及的樣品在腔內冷凍干燥，在外瓶內冷凍干燥，則可以選擇帶有外開口的冷凍干燥腔。

杰懋萬得福主營：NACHT（納赫特）德國進口臺式離心機，德國Fevik（菲維科）凍干機等設備。

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